05/08/2014 Spaghetti Alla Francesco – Chef Nico
Ingredientes
– 400g de tomate cereja
– 500g de Sapaghetti
– 10g de alho
– Azeite
– Sal
– Pimenta
– Queijo Parmesão
Modo de preparo:
– Em uma frigideira cozinhar o tomate com o Alho picado e azeite por 8 minutos. Adicionar sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhar a massa separadamente por 8 minutos (cozimento al dente). Após o cozimento do Spaghetti, acrescentar o molho e finalizar com o queijo parmesão.
– Esta é uma massa leve e saudável, muito tradicional na dieta Mediterrânea. Pode ser feita também com massa Integral.
– Acompanhamento frango grelhado.