07/07/2014 Bolinho de chuva – Mayara Sales
Ingredientes
– 1 ovo
– ½ xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 a 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento químico
– Óleo para fritar
– Canela e açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
1.Bata o ovo, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento no liquidificador ou com um fouet (batedor de claras).
2.Aqueça o óleo – não pode deixar muito quente, pois o bolinho fica cru no meio.
3.Com uma colher de sopa, vá colocando a massa no óleo e assim, fritando os bolinhos.
4.Polvilhe o açúcar misturado com a canela nos bolinhos ou passe os bolinhos na mistura.
Sugestão:
Adicione pedaços de banana nanica e/ou chocolate na massa para ficar ainda mais gostoso.