30/07/2014 Biscoito cítrico de gergelim – Claudeci Vieira
Massa
Ingredientes:
– 150g de açúcar mascavo
– 50g de manteiga
– 10g de Aroma de Baunilha
– 5g de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor Limão
– 175g de farinha de trigo
– 3g de fermento em pó
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
– 100g de gergelim
Modo de preparo:
– Em uma batedeira bata o açúcar a manteiga até ficar cremoso, acrescentem o pó de limão e a baunilha bata, acrescente o restante dos ingredientes ate homogeneizar.
– Coloque em manga de confeitar com bico liso pingue em assadeiras. Leve para assar em forno pré-aquecido 160°C por 15 minutos aproximadamente.
Cobertura
– Cobertura à Base de Açúcar “Açúcar Gelado”